Domingo, 14 de julio de 2019, en la edición nacional del periódico ABC, el crítico de vinos Juan Fernández-Cuesta escribía sobre el recién nacido vino CIMA de Bodegas Marisol Rubio, y le otorgaba una valoración de 91 puntos.
CIMA es un vino diferente que irrumpe con fuerza en el mercado. Vino seco innovador, 100% Pedro Ximénez, criado y elaborado en tierra de Castilla-La Mancha.
Bajo el titular “Armonía y virtud” el afamado periodista ha recogido la esencia y las características de un producto que no deja indiferente.