Jorge Garrido, de bodegas Marisol Rubio, entrevistado por la radio mexicana

Jorge Garrido, cofundador y director de Operaciones de bodegas Marisol Rubio es entrevistado por la sommelier Mirell Riviello en el programa Maridaje Musical de radio Anáhuac. 

Durante la entrevista el co-fundandor de bodegas Marisol Rubio explica al oyente mejicano el origen de la bodega, la tradición vitivinícola de la familia en el sector del vino, su aporte a la investigación del cáncer de ovario en su apuesta por la Responsabilidad Social Corporativa, así como la forma de elaboración tanto del vino SON D SOL como de los vinos CIPMA I y CIPMA II. 

Una conversación con la experta en vinos, la señorita Riviello, que viene tras el aterrizaje en México de los vinos de Marisol Rubio, en concreto los mejicanos pueden disfrutar de SON D SOL, el vino joven de la bodega que contiene frescura y que homenajea a la música; y CIPMA II, el vino más serio por su fermentación y envejecimiento en barrica que aporta consistencia y sutileza. Unos vinos que durante la conversación fueron maridados con platos de la gastronomía mexicana, en el caso de CIPMA II con tacos al pastor elaborados con carne de cerdo y chile y para SON D SOL  se optó por tacos al estilo baja California realizados con pescado blanco. Unos vinos que ya pueden disfrutarse en la mayoría de los establecimientos de COSTCO México.

Acceso a la entrevista a través del siguiente link: