El vino protagonista de la semana, por la revista Tapas
La revista Tapas, prestigiosa publicación de estilo de vida, de buen comer, y de buen beber elige como vino protagonista de la semana el vino blanco seco 100% Pedro Ximénez de Bodegas Marisol Rubio.
En un detallado artículo el periodista, Mateo Palacios, explica el origen de esta marca como homenaje a una madre, Marisol Rubio (quien da nombre a la marca), y a la labor agrícola de un padre, Cipriano Garrido.
El texto ensalza la ópera prima de Bodegas Marisol Rubio, y describe las características olfativas, visuales y gustativas de su PX seco. Un proyecto innovador, que ha irrumpido con fuerza en el mercado vitivinícola.
Embutidos, quesos, arroces, pastas, verduras, carnes blancas son algunos de los maridajes recomendados, a la vez que el autor del reportaje ofrece diferentes recetas para acompañar este vino blanco seco 100% Pedro Ximénez.
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